DIVISEUSES – BOULEUSES
Les diviseuses manuelles sont des machines qui permettent de couper un morceau de pâte crue en différentes parties, de forme et de poids identique. Machine à mouvement mécanique. La phase de pressage, de coupe et de nettoyage des couteaux est effectuée à l’aide de leviers. Cuve et couteaux en acier inox AISI 304.
SA (Manuelles)
Machine à mouvement mécanique. La phase de pressage, de coupe et enfin, d’arrondissage, est effectuée avec des leviers tandis que le réglage de la chambre de formage s’effectue à l’aide d’ une cloche avec une échelle numérique. La machine est fournie avec 3 plateaux.
SA - SEMI (Semi automatiques)
Machine à manipulation hydraulique, avec 2 cylindres pour la phase de pressage, un cylindre pour le découpage et un pour le boulage. Tableau de commande avec possibilité de régler le temps de pressage, de boulage et d’ouverture de la chambre de formage. Bouton pour le nettoyage des couteaux. Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes différents.
SA - AUTO (Automatiques)
Machine à manipulation hydraulique, avec 2 cylindres pour la phase de pressage, un cylindre pour le découpage. Tableau de commande avec possibilité de régler le temps de pressage et d’ouverture de la chambre de formage. Le boulage est effectué à l’aide d’un levier. Bouton pour le nettoyage des couteaux. Possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes différents.