Amasadoras de espiral
LF-Logiudice Forni fabrica amasadoras profesionales industriales de espiral, en línea con los estándares de seguridad y confiabilidad, que garantizan la máxima calidad en la elaboración de la masa. Disponibles con cubeta extraíble o fija, son ideales tanto para volúmenes artesanales como para producción industrial, lo que las hace perfectas como amasadoras para panaderías y pastelerías.
Amasadoras para panaderías y pastelerías
Diseñadas para ser instaladas en obradores de medianas y grandes dimensiones, estas máquinas están fabricadas en acero y materiales de primera calidad, con sistemas de control personalizables.
Los paneles de control están diseñados para ser electromecánicos, digitales con paneles de botones o pantallas táctiles, lo que hace que el proceso de elaboración sea más versátil y rápido. El objetivo es combinar la simplicidad del proceso con la capacidad de adaptar el producto a las tradiciones locales, algo esencial para un obrador que aspire a elaborar productos de alta calidad.
Nuestras amasadoras están equipadas con programas rápidos e intuitivos, que pueden ser modificados fácilmente por los operadores, cumpliendo siempre con las normativas de seguridad. Las amasadoras de espiral con cubeta extraíble, disponibles en diferentes tamaños, se integran perfectamente con elevadores-volcadores certificados, cumpliendo con las normativas europeas.
Son diseñadas por LF-Logiudice Forni y optimizadas para un mantenimiento ordinario y extraordinario simplificado, garantizando seguridad durante las fases de limpieza, carga y descarga, así como la resolución de problemas durante la producción.
LF-Logiudice Forni está comprometida con la realización de amasadoras y equipos para amasar que no solo cumplen con los requisitos técnicos más exigentes, sino también con las necesidades específicas de cada cliente, garantizando una masa de calidad superior para todo tipo de producción