Forni industriali a tunnel per panificazione e pasticceria
Scoprite la gamma di forni industriali a tunnel per panificazione e pasticceria che garantiscono una cottura a ciclo continuo e progettati per gestire volumi elevati di produzione, assicurando una cottura omogenea e di qualità.
Grazie alla regolazione intuitiva delle temperature e alla velocità di scorrimento personalizzabile, il processo di cottura diventa efficiente e senza complicazioni, portando la vostra produzione ad elevati livelli.
I forni a tunnel Logiudice sono dotati di un nastro trasportatore che guida i prodotti attraverso il forno e una camera di cottura ottimizzata per garantire uniformità. Questi componenti sono essenziali per assicurare che ogni prodotto sia cotto in modo uniforme, preservando l’alta qualità del risultato finale.
Affidarsi a forni di qualità, progettati da leader del settore come Logiudice Forni, è la scelta giusta per chi cerca eccellenza e affidabilità nella cottura industriale.
Altri prodotti:
Esperta nella progettazione e realizzazione di forni industriali e strumenti per la lavorazione artigianale, LF-Logiudice Forni si distingue per le sue linee di forni professionali per panifici, pasticcerie e pizzerie. Conformi alle vigenti normative europee, rappresentano l’emblema della nostra expertise nel campo dei forni per panificazione e settore pasticceria.
Logiudice Forni realizza impastatrici professionali industriali a spirale che garantiscono la massima qualità nell’elaborazione dell’impasto. Disponibili con vasca estraibile o fissa, sono ideali sia per volumi artigianali che per la produzione industriale, rendendole perfette come impastatrici per panifici e pasticcerie.
Esplora la gamma di accessori e infornatore per forni a piani, utilizzati per il sollevamento dei telai d’infornamento. Infornatore manuale e pale di infornamento semi automatiche, perfetti per trasportare il prodotto direttamente dal carrello all’imboccatura del forno, garantiscono un’operazione fluida e senza sforzo.
I sollevatori e rovesciatori di vasche costituiscono la soluzione essenziale per il trasferimento degli impasti nel settore della panificazione e pasticceria, direttamente dalla vasca nella tramoggia di una spezzatrice o su un tavolo di lavoro. Questi accessori sono progettati per ottimizzare il processo di lavorazione dell’impasto, garantendo efficienza e qualità.